Thermo Jack | Túnel de Congelamento Contínuo
- Congelamento rápido que mantém a integridade e qualidade do produto
- Opção de sistema CIP
- Efeito “Coanda” que maximiza a transferência de calor: envolve o produto por todos os lados com ar frio sob pressão, provocando congelamento rápido
- Com o rápido processo de congelamento do Thermo Jack não se produz grandes cristais de gelo, resultando em conservação e qualidade do produto
- Sem marcas no produto final
