A fruticultura no Brasil, não é de hoje, vem ganhando cada vez mais produtividade e qualidade, graças ao aprimoramento e tecnologias empregadas desde o plantio e cultivo até a mesa do consumidor. Contudo, a produção de cada espécie ainda é muito regionalizada tanto geográfica, quanto sazonalmente, e, por isso, torna-se imprescindível aprimorar técnicas de conservação desses frutos, para que possam ser oferecidos em diferentes regiões do país e na entressafra da cultura. A mais importante delas é a Refrigeração.

Saldo positivo em bons negócios com apresentação de portfólio que reforça expertise da Mayekawa em refrigeração e desossa para a indústria de alimentos. Este foi o resultado da participação da  fabricante no segmento de equipamentos e soluções completas para Refrigeração Industrial como expositora na Mercoagro

De uma forma ampla, a quarta revolução industrial, ou indústria 4.0, torna os processos de produção mais eficientes, autônomos e customizáveis, já que é marcada pela inovação, uma vez que nesta modalidade computadores se comunicam entre si para tomar decisões sem envolvimento humano.