Mais do que conservar, o investimento na Cadeia do Frio garante a qualidade e as propriedades desta importante categoria alimentar.

Mayekawa do Brasil apresenta ao mercado nova tecnologia com carga reduzida de fluido refrigerante natural e alto desempenho e eficiência energética

O setor de óleos e gorduras vegetais e animais ocupa um lugar estratégico no contexto industrial brasileiro por ser um dos principais ramos da indústria alimentícia e um dos principais itens da nossa Balança Comercial.

Nós da Mayekawa do Brasil, totalmente atualizados com as tendências da Indústria 4.0, disponibilizamos para o mercado o Sistema de Acesso Remoto e Monitoramento online.

Para o projeto de ampliação desta unidade, a Mayekawa do Brasil foi a responsável pelo sistema de refrigeração, que para atender o processo “dealcoholization”.

Em virtude do aumento de casos de COVID-19 no Brasil nos últimos dias, a Mayekawa do Brasil adotou novos procedimentos de atendimento.

Um dos importantes processos aplicados aos óleos e gorduras para se obter produtos comestíveis é o seu refino. Saiba mais sobre esse processo.

Confira nossa matéria sobre os "Desafios do frio" na industria de pesca.

No dia 30/10 (quarta-feira) realizaremos a última edição do ano do Workshop Mayekawa em Salvador - BA

A Mayekawa do Brasil está trazendo para a 21° Edição da Febrava sua linha de Chiller Microcanal com compressores semi-herméticos.